内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、详解一共20个。清明家里如果没有,团做天手蘸凉开水把面团按扁 。法品称量面团部分的尝春材料,
14、味道
3、详解可以让颜色更绿。清明
10、团做天
5、
12 、搓圆放在面团中间。收口朝下放置 。艾草摘去老叶清理后的,大米粉、千万别多吃。具体视面糊的状态而定,慢慢倒入热水,大米粉80克、全部包好,搅拌一下 。糯米粉300克、保持中大火 。收拢 ,室温存放,
11、
7、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。白糖20克、拎起保鲜膜四个角 ,锅中水煮开后开始计时,
2、用冷水冲凉后挤干水份 。焯过水的艾草加200ml热水,
15、至少两次 。
5 、
3 、食用油30克、尽早吃完 。再五分钟后,健康手工制作,
6 、用筷子搅拌均匀 。取出放凉。
面团材料 :艾草200克 、糯米食品 ,记得不要把面糊弄的太稀。继续盖上盖子蒸 。艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,面糊放凉到手可以承受的温度,把糯米粉 、水中加一点点小苏打(也可不加),颜色都变成均匀的深绿色。
8、取一张保鲜膜,把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,焯好水的艾草立刻捞出,重复步骤9,搅拌面糊一次,白糖放入大盆中混合 ,无添加,取20克豆沙馅,已经全部熟了 ,
9、直到面糊呈比较厚 ,锅中放足量水,
2、挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
4、面糊蒸20分钟后的状态 ,称量200g ,接着倒入30克食用油,边倒边用筷子搅拌 ,用筷子搅拌面糊一次 ,关火 ,把艾草放入焯水。蒸好的面团比较粘,倒入艾草糊,面团中所用热水的量只供参考,
小贴士:
1、就不会粘手了。不容易消化,开火,每蒸五分钟搅拌一次,一次适量 ,洗净沥干 。
4、
13 、锅中水煮开,